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孕妇从怀孕到生产、哺乳等时期,营养需求增加,代谢增大,体力损耗极大,需要及时补充各类营养,以增强体质,防病抗衰,消除疲劳。
一般说来,补虚强身食谱以调补气血,滋养健身为目的,选用补气、补血的中药,配以食物,烹调而成。既要满足孕妇自身健康的营养需要,又要满足胎儿生长发育的营养需求。
孕妇忌擅自进补
有的人认为吃补品总不会错,于是孕妇擅自进补,结果导致流产、难产、早产等。下列一些补品是孕妇不宜服用的:
(1)忌滥用人参:孕后,月经停闭,脏腑经络之血注于冲任二脉以养胎,孕妇处于阴血偏虚,阳气相对偏盛状况。人参属大补元气之物,会使孕妇气盛阴耗,气有余则“推动”胎儿,使胎儿受损受危,不利于安胎。
(2)忌滥用补药:再好的补药也要经过人体代谢过程,这会增加肝肾的负担,还有一定不良反应,所以对孕妇和胎儿都会带来一定的影响。例如,有的孕妇服了大量的蜂乳,导致严重腹泻,最终流产;有的常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等,伤害了孕妇和腹中之胎;有的孕期小腿抽筋,便常服维生素A、维生素D,结果造成体内维生素A、维生素D过量,引起中毒。
(3)忌热性食品:怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料,狗肉以及油炸、炒等热性食品,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。发生便秘后,孕妇用力排便,令腹压增大,压迫子宫内胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。孕期进补,应遵循“宜凉忌热”的原则,即使是水果,也应吃性平凉之物,如番茄、生梨、桃子、苹果等。
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