冬瓜排骨汤的功效与作用:冬瓜排骨汤是我们常做的佳肴,也是非常受欢迎的,其营养价值也很高,既能帮助利水消肿,也能有助于身体的健康...

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冬瓜排骨汤是我们常做的佳肴,也是非常受欢迎的,其营养价值也很高,既能帮助利水消肿,也能有助于身体的健康,那么冬瓜排骨汤的功效与作用是什么?

冬瓜排骨汤的功效与作用

冬瓜排骨汤的功效与作用

1.缓解体虚,预防骨质疏松

冬瓜排骨汤富含蛋白质、脂肪和维生素,以及磷酸钙、骨蛋白,能够帮助人体缓解体虚,而含有钙的能够帮助骨骼健康水平,因此起到预防骨质疏松等多种疾病。

2.预防身体疾病

冬瓜排骨汤富含大量的膳食纤维,能够增加人体的饱腹感,预防血糖升高,抑制人体胆固醇,以及脂肪的吸收,也能预防保护肾功能,还有预防身体水肿的现象。如果加入适量的黑豆,就有助于提高利水的作用。

冬瓜排骨汤的功效与作用

冬瓜排骨汤的做法

1、冬瓜去皮,洗净,切块。

2、猪排骨洗净,剁块。

3、葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

4、将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,放入冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5、煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

综上所述,冬瓜排骨汤有很好的功效与作用,也能提供人体所需的营养价值。不过冬瓜排骨汤可以加入其他的食物,还对身体健康有着很好的作用。另外,冬瓜排骨汤不能过量食用,以免出现不良的反应。