准妈妈可以吃培根吗:培根是西式肉制品中最重要的三个品种之一，不仅有适口的咸味...
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培根是西式肉制品中最重要的三个品种之一，不仅有适口的咸味，还有浓郁的烟熏风格。通常，培根外皮油润，皮质坚硬，用手指弹起会发出卟啉的声音。那么，准妈妈能享受这种美味吗？
培根富含磷、钾等，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。另外，培根选择新鲜的带皮五花肉，分割成块后，用少量的盐和硝酸钠、黑胡椒、香叶、茴香、丁香等香料腌制。风干或熏制后，有食欲， 消食等作用。
但是，对于准妈妈来说，培根需要慎重吃。妊娠初期是胎儿发育的重要阶段，充分的营养和合理的饮食组合对准妈妈和胎儿非常有利。准妈妈的日常饮食应以优质蛋白质为主，在此基础上加入维生素。
一般的培根是高胆固醇高钠的食物，不太适合准妈妈们吃。特别是夏天，建议准妈妈们吃清淡的食物。如果是自制的培根，健康的话，准妈妈们可以吃。
培根是将猪背或猪背两侧的肉熏制而成，煎好的培根更是入口即酥，没有特殊的熏烤香味，很有吸引力。但培根仍属于腌制品，腌制品最大的特点是咸，腌制过程中营养物质会被大量破坏，如维生素C等。加入过量的盐，腌制品制作后会产生亚硝酸胺等有害物质，经常吃会对身体产生很大影响。
对准妈妈来说，怀孕期间体质非常特殊，免疫力下降，需要注意饮食安全。准妈妈长期吃培根，胎儿患椎管畸形的概率显着增加。
最常见的烟肉不是根，而是熏猪肋肉和咸肉火腿的薄片。传统猪皮也可以做成烟肉。对准妈妈来说，如果真的想尝试烟肉的味道，可以选择没有外皮的烟肉，这也是比较健康的选择。
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