孕期补钙就喝骨头汤？:怀孕后，人们容易缺钙，那么如何补充钙呢？...
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怀孕后，人们容易缺钙，那么如何补充钙呢？这时，许多人会异口同声地说，当然，喝骨头汤！每个人都认为喝骨头汤不仅营养安全，而且补钙也是补钙的最佳选择。然而，怀孕期间喝骨头汤真的可靠吗？
钙是一种不溶于水的矿物质。即使在烹饪过程中加入大量醋，也能达到溶解钙的目的，但骨头汤中的钙含量几乎很小，骨头汤也会酸得难以下咽。一般来说，不管你用什么方法烹饪骨头汤。其中的 钙含量也都远远不能达到补钙的目的。
其实，骨头汤中的钙含量非常少，由10千克排骨熬成得猪骨汤中的钙量连150毫克都不到。许多广告都说雪白浓汤底营养丰富，这大多是商家的宣传手段，骨头汤除了实际含钙量不多外，经过长时间的炖煮，骨头中的脂肪被完全炖出来，溶于汤中，使汤中的脂肪含量直线上升，这样，骨头汤就大量饮用了。不 仅达不到补钙的效果，反而有可能导致摄入的能量过多，从而不利身体健康。
提起孕期补钙，大家千万不要匆忙行动，补钙不是件小事。
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